Willkommen bei delgrano – Premium Kaffee und Espresso!

Konzept.

Beste Auswahl an Bohnen. Sortenrein. Schonend geröstet.

 

Die Röstung in einer Kleinrösterei ermöglicht einen besonderen Umgang mit dem Rohstoff Kaffee.

 

Es fängt mit der sorgfältigen Auswahl der Bohnen an. Anbaugebiete, die zwar aufgrund ihrer speziellen Lage nicht besonders ertragreich sind, dafür aber qualitativ hochwertigen Kaffee hervorbringen.

Zufriedene Bauern, die ihren Kaffee ohne Zwischenhändler direkt verkaufen und auf nachhaltigen Anbau achten.

 

100 % Pure-Origin – Kaffee aus einem Land und von einer Plantage!

Zurück zu den Wurzeln! Mit jedem Schluck in das Ursprungsland eintauchen und ein spannendes und komplexes Geschmackserlebnis genießen!

 

Schonende Langzeit-Röstung und zeitnaher Versand zum Kunden.

Delgrano I Espresso

Kaffee.

Der Kaffee aus Guatemala. Unverwechselbarer Geschmack.

 

Der Kaffee aus Guatemala hat eine feine Fruchtsäure und ein dezent nussiges Aroma, schmeckt im Abgang leicht schokoladig und weist einen vollmundig-runden Körper auf.

Durch die gleichmäßige Röstung enthält er wenig Bitterstoffe und ist dadurch besonders magenschonend, zugleich facettenreich an Aromen und sehr genussvoll!

 

Ideal für Espressi und Caffè Crema. Die leicht fruchtige Säure gibt aber auch Milchkaffees eine besondere Note – ob Cappuccino oder Latte Macchiato!

 

Geeignet für Siebträger und Vollautomaten.

Delgrano I Coffee To Go
Delgrano | Siebträger
Delgrano | Cappuccino

Anbaugebiet.

Genuine Antigua San Miguel (SHB), 100% Arabica.

Geographische Lage

Provinz: Antigua
Distrikt: San Miguel
Region: Berghänge im Süden
Höhe: 1700 m

14°30’39.4″N  90°47’56.5″W

Klima

Temperatur:  11° C – 22.5° C
Niederschlag: mittel
Sonne: mittel bis viel

Delgrano | Kaffeeplantage

Röstung.

Delgrano | Rohbohnen
Delgrano I Röstung
Delgrano | Röstung

Schonendes Röstverfahren in Trommelröster.

 

Über 1000 verschiedene Aromen machen den Geschmack einer gerösteten Kaffeebohne aus. Erst durch das Röstverfahren werden diese freigesetzt.

 

Das hier eingesetzte Röstverfahren ist das Trommelröstverfahren. Hierbei werden die Bohnen langsam in einer rotierenden Trommel von außen erhitzt. Die Dauer des Röstvorgangs beträgt etwa 15 min. Zur Verfügung steht ein alter, traditioneller Probat-Röster aus dem Jahre 1961.

Über delgrano.

Gegründet Januar 2012.

Anbieter:

delgrano

Thorsten Rohwedder

Schwalbenstr. 3

85521 Ottobrunn

Kontakt:

Mail: t.rohwedder@delgrano.de

Phone: +49 172 356 81 81

Facebook: facebook.com/delgrano.coffee

Instagram: instagram.com/delgrano.coffee

Delgrano | Thorsten Rohwedder

Vertrieb.

Delgrano I Kaffeetuete

Individuelle Kaffee-Konzepte. Ob Büro, Praxis oder Gastronomie.

 

Anfragen und Beratung unter info@delgrano.de.

 

Oder auch Bestellungen für Privat.

 

Preise für Privat:

Päckchen (500g) 14,90 Euro.

Zzgl. Versand 3,90 Euro. Entfällt ab einer Abnahmemenge von 5 Päckchen.

 

Bitte hierfür Bestellmenge und Versandadresse an shop@delgrano.de.